Ammonium Bicarbonate

Che cos'è

L'ammonium bicarbonate è un sale inorganico. Nei prodotti di trasformazione e di lisciatura fa sì che il pH si collochi nell'intervallo alcalino e vi rimanga. Agisce da tampone: assorbe le oscillazioni anziché limitarsi a innalzare il pH una sola volta.

Al di fuori della cosmetica la stessa sostanza è nota come agente lievitante in pasticceria. Questo impiego non dice nulla sulla valutazione in cosmetica: via di esposizione, quantità e modalità d'uso sono lì del tutto diverse. I due ambiti sono qui considerati separatamente e le affermazioni dell'uno non vengono trasferite all'altro.

Perché

• Ad agire è il pH della miscela finita, non il sale in sé. L'attenzione spetta quindi all'ambiente alcalino e all'attivo vero e proprio del trattamento; il sale tampone crea le condizioni in cui quest'ultimo lavora.
• I composti di ammonio possono liberare ammoniaca in ambiente alcalino. Ciò spiega una possibile nota odorosa. Quanta se ne formi nel prodotto concreto dipende dal pH e dalla formulazione e qui non è disponibile.
• La classificazione «rischio basso» riguarda il contributo di questo componente, non il prodotto. Un prodotto lisciante non è determinato dal suo sale tampone, ma dall'attivo, dalla concentrazione e dal tempo di posa.
• Cosmetica e alimenti restano distinti. Che la sostanza sia ammessa negli alimenti non è un argomento di sicurezza per l'applicazione sul cuoio capelluto — e nemmeno viceversa.
• In prodotti di questo tipo un'irritazione del cuoio capelluto deriva dal pH alcalino della miscela, non da questo sale da solo. Un'affermazione sul singolo sale non sostituisce quindi un'affermazione sul prodotto.

Quando la valutazione cambia

• Cuoio capelluto sensibile, irritato o leso: le miscele alcaline vi provocano più facilmente bruciore. Fa fede lo stato del cuoio capelluto prima del trattamento.
• Contatto oculare: praticamente rilevante durante la preparazione e l'applicazione; fanno fede le indicazioni del produttore.
• Manipolazione professionale durante la preparazione: polveri o vapori raggiungono più spesso chi lavora il prodotto rispetto alla cliente. Qui il tema è l'aerazione.
• Uso al di fuori del tipo di prodotto previsto: qui non valutato, perché pH e tempo di posa non sono più definiti.
• Bambini: qui non valutati.

Punti aperti

• Concentrazione e pH del prodotto concreto: non disponibili. Entrambi determinano quanto risulti alcalino l'ambiente.
• Liberazione di ammoniaca nel prodotto finito: non documentata. L'affermazione sopra descrive la possibilità chimica, non una quantità misurata.
• Stato normativo: non verificato. Le indicazioni su uso ammesso e tenori massimi non vengono citate di seconda mano.
• Valutazione come additivo alimentare: non è oggetto di questa scheda. Andrebbe svolta separatamente e con dati propri.

Sostanze correlate

Riferito a: Agenti alcalinizzanti e regolatori di pH

• Aminomethyl Propanol — Componente della formulazione
• Ammonium Hydroxide — Agente alcalinizzante
• Citric Acid — Regolatore di pH e agente complessante

Altre sostanze dello stesso gruppo per le quali esiste già una valutazione dettagliata.